Snart är det Konstnatten på Falbygden med en massa olika fina saker att titta på. Vi deltar på vårt eget vis med ”Lammnatten” som vi instiftade förra året 🙂
I butiken har vi färska detaljer av lammkött, flera sorters korv, skinn, garn och ull samt hantverksprodukter som tillverkats på gården.
Höstfint till dörren
Öppet lördag 30 september kl 14-23 (då vi också finns på Malta Johanna marknad i Falköping kl 10-13) och söndag 1 oktober kl11-14.
Servering av extremt lokalproducerad grillad korv, värmande gryta och hembakt fika samt öl från det lokala bryggeriet Nya Victoria.
Det går givetvis också bra att hälsa på hos djuren – välkomna!
Tidig uppstigning för husveterinären blev det idag trots ledig dag. Klipptid bokad redan klockan 7 på morgonen och innan dess skulle ju både hon och djuren ha mat plus att de små grå skulle samlas in i en fålla.
Klart att börja, fast de verkar inte så sugna
I den lilla gruppen till höger står ungtackorna som går i en egen grupp för att kunna få kraftfoder, något de andra inte behöver. (Verkligen inte, som ni kommer att se längre ner.) Särskilt de äldre tackorna håller sig rutinerat längst bort från dörren för att försöka undkomma klippning, trots att de borde veta att det inte hjälper. Det var dock några som slapp den här gången; förutom baggarna som vi klippt själva så hoppade vi över utslagstackorna.
Silverlockig skönhet bland nakna artfränder
Fårfrisören Gert var nog tacksam över selektionen, just dessa utslagstackor har varit bland de värsta att klippa. 10008 och 00063 (på bilden) för att de är extra stora och 00005 för att hon är så tillitsfull och tam. Det gör att hon inte blir det minsta berörd av att sättas på rumpan utan hela tiden protesterar mot att vara så nära en människa utan att bli klappad.
Det ser så lätt ut när proffs klipper… Man börjar på magen, den ullen brukar vara sämre och kasseras.
Högerhanden sträcker ut huden så att man inte klipper hål bakom frambenet
När bukullen lagts åt sidan fortsätter man längs fårets sida, hals och sedan andra sidan.
Börjar närma sig sluttampen
Vi hullbedömde ju häromdagen och fann att det bara verkade vara ungtackorna som behöver kraftfoder inför lamningen. De flesta behöver nog snarare en stund om dagen på löpband…
Tjockis!!
Efter klippningen är de inte särskilt snygga tyvärr och man känner inte alls lika lätt igen de olika individerna heller. Med några undantag förstås!
Tian, en favorit!
00010 är en av våra ”klappigaste” tackor och henne missar man inte trots att hon nu radikalt bytt frisyr. Hon fick lite kli på ryggen efter klippning men det var visst svårt att komma åt:
För kort hals!
Och vid kli-anordningen var det kö!
Vi har satt upp en borste att klia sig på, den var extra populär idag 🙂 Nu återstår bara det ”vanliga dilemmat” att finna avsättning för ullen. Kanske vill någon ha den i sin trädgård?
För er som eventuellt inte är klara med julshoppningen har vi öppet på fredag kl 14-19. Det finns två varianter av kallrökt korv förutom ölkorven. Och så skinn förstås! Kanske lite ull till pyssel eller dekoration?
Fåren tar gärna emot för en julklapp(ning) 🙂 Vi bjuder på glögg och pepparkakslamm!
… men om ni fattas julpynt så har vi lösningen! Dekorationer som passar både i fönster och på väggen – med ull, skinn och garn från våra får 🙂 De finns i olika former, med eller utan belysning. Under veckan finns de i butiken och på lördag följer de (om de finns kvar) med oss på julmarknad i Skövde.
Den tidiga snön överrumplade oss alla! Hönsen , som i vanliga fall trängs vid luckan och vill bli utsläppta har inte vågat sig ut i det kalla vita på marken. I samband med städning av deras hus blev de till slut tvungna att flytta på sig . Det var dock bara Guldhönan som var riktigt modig:
Vågar sig flera meter från dörren!
Övriga lekte nog ”inte nudda marken” och gjorde allt för att undkomma snön 😊
Mer frusna om fötterna?
Det var kylan . Värmen då? Jo den kommer i form av ett hjärta klätt med ull, specialbeställt av en besökare som var här på Lammnatten.
Varmt i flera avseenden!
Ull borde tas tillvara i mycket högre utsträckning. Hantverk av det här slaget är ju bara ett exempel. Man kan också använda det till isolering. Ull är dessutom fantastiskt mysigt att hålla på med. Vi hoppas att hjärtat kommer att pryda sin plats !
Nu är det ju fortfarande mitt på blanka dagen, men fikat finns redan på plats och chilin står på spisen.
Också lokalt!
Blåbär från skogen bakom gården i bullarna, äpplen från trädgården i kakan. Och givetvis bakat på ägg från gården!
Igår kom årets sista köttleverans så vi har gott om färska detaljer i butiken. Där finns också fyras sorters korv samt som vanligt skinn och garn. Helgen till ära även dörrkransar med höstkänsla:
”Restprodukter”?
Nedfallna löv och ull som det tyvärr inte finns så mycket marknad för – roligt att kunna ta tillvara det!
Vi håller öppet till (minst) klockan 23 ikväll och klockan 11-14 imorgon – välkomna!
Verkligen en devis att ta fasta på tycker vi och vårt bidrag är att anordna Lamm-natt i samband med Konstnatten30 september – 2 oktober. Kom hit och värm er med gryta, ta en titt i butiken eller hälsa på hos fåren!
Blickar in i framtiden, kommer det någon och klappar mig tro?
Nu känns det som den naturligaste sak världen att vi har en butik, men så har det ju inte alltid varit. När de mer konkreta planerna tog fart spanade vi flitigt på Blocket och konstaterade snart att de friggebodar och liknande som fanns där var antingen för små, för stora, för dyra eller omöjliga att frakta hit 🙁 Men när nöden är som störst är hjälpen som närmast heter det! Snäll granne-metoden (den bästa av metoder?) användes igen när vi adopterade en liten bod som fanns ett stenkast från gården.
Boden, en gång i tiden byggd av supergrannen Olof och hans pappa, var perfekt i storlek. Helt ”oinredd” förstås men det gick ju att råda bot på! När vi, faktiskt ganska enkelt, hade fått den på plats satte vi igång med isolering, höjning av innertaket, målning in- och utvändigt, tapetsering, mer Blocket-spaning efter saker att inreda med och tusen andra små detaljer. Vi ska bespara er alla detaljer om krökta spik, klämda tummar, felmätningar och andra utmaningar längs vägen så det blir bara en bildkavalkad:
Under förberedelsearbetet fick vi kämpa med en del sten…
Men snart nog var butiksämnet på plats!
Vi fick byta ett par brädor och sätta in en ny (men begagnad) dörr
Vindpapp på plats…
… därefter isolering och gips, till stor del sånt som fanns på gården redan!
Efter gips kommer spackel, och efter spackel kommer slipning, hurra hurra…
Chokladhunden hjälpte till att städa upp slipdammet!
Målat och förberett för fönster, det börjar likna något!
Fönsterkarmen på plats!
Dags för invigning, grillen redo för alla som ville testa vår korv!
I butiken kommer vi både att ha våra egna produkter och annat som produceras här i närheten. Just nu har vi förutom korv, kött , garn och skinn även honung, supergott Knäck & Bräck-knäcke, cider från Herrljunga och kryddor som passar extra bra till lamm från Kryddhuset i Ljung. Det är insidan som räknas, eller hur? Såhär blev det:
Välkommen in…
Svårt att få med allt på bild, och det gör sig naturligtvis bättre i verkligheten!
Äntligen äntligen är den på plats, det är inte utan att vi känner oss lite stolta över att ha fixat i ordning den så gott som helt själva. Stommen var sällsynt gedigen ska sägas, den är vi väldigt tacksamma för.
Välkomna att titta in på riktigt, hör gärna av er innan!
Då finns det en lösning! Våren är på väg anar man, men bäst att inte låta sig luras utan att inse att det kommer att vara kallt ett tag till. Vi har nu nöjet att presentera ett verk förfärdigat av en granne:
Värmer en frostig dag
Ingen av oss här på Sjögården kan sticka, därför är vi extra tacksamma för att en av våra fantastiska grannar skapat något såhär fint av ullen från våra djur.
Vi har mer garn – vem är nästa att få sitt alster publicerat på hemsidan?
Idag var vi på vår första, men definitivt inte sista, julmarknad. Det lät först väldigt enkelt att sälja lite skinn och kanske kött men som med allt annat inser man när det närmar sig att det är massor av småsaker som ska fixas. Vi prismärkte skinn, gjorde bildspel, bakade pepparkakor, byggde en ställning att hänga skinnen på bara för att nämna några av förberedelserna.
Barrfritt!
Husveterinären plockade fram sin kreativa sida och gjorde kransar av ull. Vi har ju mängder av den varan eftersom långt ifrån allt (ännu) blivit till garn. Just garn var en av de mest populära produkterna vi hade med oss faktiskt, det var riktigt roligt. Tyvärr är det ju svårt att få avsättning för den svenska ullen, men nu hoppas vi på ett trendbrott!
Allt på plats!
Själva marknaden var väldigt välordnad och mysig med alla de klassiska varorna som hör julmarknader till – stickade och tovade plagg, godis, rökt lax, diverse korvar och ostar, smycken – och så tack vare våra ulltussar även skinn, garn, råull att använda till julpyssel, lammkorv och rökt kött.
Skinnen var ”huvudattraktionen” och i princip alla som passerade hos oss dröjde sig kvar för att stryka över dem och konstatera att de är otroligt mjuka! Alla har ju dessutom sin egen individuella karaktär och det ligger egentligen mest i betraktarens ögon att bestämma vilket som är det finaste skinnet. De skinn som finns kvar hittar ni i web-butiken. Det går bra att betala med Swish eller kort och vi levererar med postpaket om ni inte vill komma på besök.
Nästan lika populära som det rökta köttet!
”Snäll som ett lamm” heter det ju, då måste man väl bli extra snäll om det är lammformade pepparkakor?
Det var en fantastisk ”marknadspremiär”, så roligt att få träffa både nya och gamla kunder och visa upp allt fint fåren ger. Stort tack till alla som besökte oss – hör gärna av er om ni vill titta på skinn eller klappa får 🙂
